Leksaker, kläder & möbler

Idag har det röjts bland buskarna på framsidan som bare den. Och då dök det upp en fläderbuske som blommade för fullt så nu hoppas jag att vi kan få avnjuta lite flädersaft till nubben och sillen på fredag. Jag kokade upp vatten och socker och slog över fint skivade citroner, blomklasar och citronsyra. Receptet som jag använde innehåller följande:

- 40 st klasar fläderblommor
- 2 kg socker
- 3 st citroner
- 50 g askorbinsyra
- 2 liter vatten

och såsmåningom ska jag ha i en tesked eller två natriumbensonat när saften dragit färdigt i matkällaren om ca 5 dygn dvs. ungefär lagtom till midsommar. Perfa!